Casa Payer

A cinque stelle ne preferisci milioni? Allora vieni a trovarci. Casa Payer ci ricorda una vecchia nave: ti aspettiamo a bordo per navigare nel bosco.

Luca e Paola

Casa Payer è una suggestiva cascina di pietra, a conduzione vegana.
È il nostro progetto di vita che condividiamo con gli ospiti proponendo soggiorni ecosostenibili e cucina vegetale casalinga. [Leggi tutto]

Casa Payer è un’IMPRESA INNOVATIVA: scopri come l’abbiamo realizzata

Camere

V

da € 90 al giorno

L

da € 70 al giorno

N

da € 70 al giorno

ABC di Casa Payer

IL BOSCO GIARDINO

Gli spazi di confine tra il bosco e la nostra presenza sono diventati un Bosco Giardino: piante coltivate ornamentali, da frutto e aromatiche convivono con le spontanee. Puoi vedere l’orto dal balcone del solarium o entrarci come in un giardino.

CUCINA VEGETALE

Proponiamo una cucina vegetale casalinga fresca di giornata, le ricette sono stagionali, sane e gustose. Gli ingredienti provengono da realtà locali e produttori selezionati. Alcune verdure, frutti e piante aromatiche crescono nell’orto e nei giardini della casa.

IL PANE

Se sei ospite a Casa Payer, puoi partecipare alla panificazione del sabato impastando in compagnia le farine bio macinate a pietra. Cuociamo pani e pizze nel grande forno a legna che scaldiamo utilizzando la legna proveniente dalla pulizia invernale dei nostri boschi.

IL NON FARE

E’ fare senza aspettative, cambiare punto di osservazione. L’ozio e la contemplazione ne fanno parte, così come camminare a piedi scalzi per ristabilire il contatto con la Terra e con noi stessi. Può aiutare anche ascoltare il suono del torrente, ritornare raccoglitori nomadi.

GLI SPAZI

Ci sono molti spazi da esplorare in cui appartarsi o stare insieme: il giardino delle erbe, il cortile col solarium, il prato, le amache nel bosco di betulle, le terrazze coperte, l’orto a cassoni, la saletta con vista sul bosco dove serviamo la colazione e i pasti, la sala Mantra (Il grande fienile panoramico).

CHE FARE

Il bello di Casa Payer è che sei già su un itinerario verde, un territorio un po' appartato ritornato selvatico da quando l’agricoltura ha preferito la "terra facile" di pianura. La posizione collinare permette di fare passeggiate alla portata di tutti. Questa è una valle Valdese, con la sua storia spesso raccontata attraverso luoghi nella natura.

CHI POTRESTI INCONTRARE

Quando arrivi in macchina, fai attenzione a non schiacciare Rane e Salamandre sulla strada del bosco. D’inverno, Cince, Pettirossi e altri uccellini vengono a beccare i semi e il pane che gli appendiamo ai rami vicini a casa, specie quando nevica. Mettiamo a dimora molte piante con le bacche: sono bellissime e attirano tanti uccelli con i loro frutti.

BIOEDILIZIA

Casa Payer è fatta di Bosco: con gli alberi, la pietra e la terra argillosa del bosco in cui è immersa. L’abbiamo ristrutturata rispettando le tecniche costruttive originali, con i criteri della bio edilizia e con la voglia di abitare questo posto antico che risuona dell’energia ancestrale della pietra e dell’armonia del legno.​

 

Chi Siamo

Io e Paola da viaggiatori dell’Asia abbiamo deciso di fermarci per ospitare, di “mettere radici” in un bosco e scambiare con gli ospiti un’esperienza di vita vegan, rurale, in armonia con l’ambiente.
E’ nata così Casa Payer, b&b e nostra dimora. Abitare nel bosco è il nostro viaggio nella vita selvatica. E’ sul sentiero di quest’antica dimora in un bosco giardino che inizia il viaggio, di appena un chilometro ma “fuori del Mondo”.

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Le ultime dal bosco

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1 day ago
Il cielo di stamattina con la luna che occhieggia. Buona giornata a tutt*

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BUONA GIORNATA ANCHE A VOI.

2 days ago
Piccolo spazio, pubblicità!
Una stanza libera da domani a domenica causa lutto in famiglia degli ospiti.
In molti ci avete telefonato per venire in questi giorni ed ecco unopportunità.

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Una stanza libera da domani a domenica causa lutto in famiglia degli ospiti.
In molti ci avete telefonato per venire in questi giorni ed ecco un'opportunità.
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Colori e forme di gioia.

6 days ago
La lampada solare che cera nel prato è sparita.
Qualche notte fa i nostri ospiti hanno visto delle persone entrare e prenderla.
Ci siamo rimasti tutti male. In 16 anni non è mai successo considerando che non abbiamo mai voluto recinzioni e cancelli. Lasciando alle persone il libero  arbitrio. Confido ancora che labbiano presa in prestito per illuminarsi il percorso nel bosco. Qualsiasi cosa sia vogliamo ancora sentirci leggeri e aperti.
Buona giornata gente!

La lampada solare che c'era nel prato è sparita.
Qualche notte fa i nostri ospiti hanno visto delle persone entrare e prenderla.
Ci siamo rimasti tutti male. In 16 anni non è mai successo considerando che non abbiamo mai voluto recinzioni e cancelli. Lasciando alle persone il libero arbitrio. Confido ancora che l'abbiano presa in prestito per illuminarsi il percorso nel bosco. Qualsiasi cosa sia vogliamo ancora sentirci leggeri e aperti.
Buona giornata gente!
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Che atto vergognoso, mi dispiace.

Il karma farà il suo corso prima o poi. Spero la restituiscano e non ci sia la necessità di farlo svegliare che poi si sa, quando deve restituire cattiveria lo fa Con gli interessi.

Peccato. Non tanto per la lampada...

Manteniamo fede a ciò in cui crediamo nonostante le altrui infedeltà. Le fragilità parlano dell uomo e delle sue fatiche a crescere. Un abbraccio.

Hanno visto e non vi hanno avvertito subito?

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